-Ännu värre än av rent socker! Jag har inte diabetes men däremot prediabetes och tänkte på alla de med diabets hur de måste reagera...Så då gick jag tillbaka till hälsokostbutiken och ifrågasatte om det verkligen var så bra som de påstod för att jag reagerade som jag gjorde. Men fick till svar att jag hade fel (?) De tycket nästan jag var oförskämd som påstod att Agavesirapen var värre än socker! Så nu när jag ser vad Andreas har skrivit känns det bra att höra att jag hade rätt. Det står t.om: `Om något är alltså agavesirap extra farligt socker.´(citat) Här är lite mer om detta från samma artikel:
Olika sorters socker
- Stärkelse (från exempelvis bröd, pasta, ris) består av långa kedjor av 100% glukos, druvsocker
- Vanligt socker innehåller precis 50% fruktos (fruktsocker) och 50% glukos. I Sverige är detta oftast framrenat ur sockerbetor
- Honung innehåller ungefär samma fördelning som vanligt socker
- High Fructose Corn Syrup, det billiga sockret från majs som används i amerikansk läsk och godis exempelvis, är runt 55% fruktos och 45% glukos
- Agavesirap innehåller upp till 90% fruktos och resten glukos
