Recept Middag

     Spenat & Zuccinipaj med Räkor
  • 1 stor påse fryst Bladspenat
  • 1/3 lagom stor Zuccini
  • 4 Ägg
  • 1 dl Grädde
  • 1 dl riven Ost
  • 1/3 Purjolök
  • ca: 2 dl Räkor (eller mer)
  • lite hackad dill
  • Salt,Peppar 
 Tina spenaten och pressa ur överflödig vätska.Smörj en ungnform och strö ut spenaten.Skiva zuccinin och purjolöken tunt och lägg i.Strö sedan räkorna över.Spara ev. ngr t dekoration.Blanda äggsmeten med ägg,grädde,ost,kryddor väl och häll sedan i formen.Grädda i 200 grader ca 30-45 min.tills pajen är fast i mitten och fått fin färg.Ringla Limoneolja över vid servering + ev.ngr räkor som dekoration


Pasta a´la lchf      1port.
  • 2 ägg
  • 65g färskost typ Philadelfia
  • 5 tsk malda psylliumfrön
  •  lite salt
-Blanda allt snabbt. Häll ut på bakplåtspapper, bred ut en rektangel. 
Lägg ytterligare ett bakplåtspapper uppå och kavla ut till lagom tjocklek ( tunt )
Grädda i mitten av ugnen i 10 min.Ta av det övre papperet och rulla ihop och 
sen skär i valfri bredd som Spaghetti alt. Tagliatelle. Plattan går även utmärkt att 
dela i två och göra Lasagne.


Prenumerera på: Inlägg (Atom)